Показаны сообщения с ярлыком Рецепты. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком Рецепты. Показать все сообщения

понедельник, 19 сентября 2011 г.

Курица под шубой ;-D

Хочу с вами поделиться рецептом одного очень вкусного блюда, которое мы с мамой по возможности  стараемся готовить как можно чаще :)
Начну с того, что готовится все это в духовке. Слоями. 
1 слой: слегка обжаренная со специями курица.
2 слой: помидоры через мясорубку с чесноком.
3 слой: 1 стакан риса.
4 слой: морковь, натертая на крупной терке.
5 слой: кабачки, порезанные кубиками.
6 слой: лук полукольцами.
Дальше на пол стакана воды чайная ложка соли, заливаем этим наши слои.
и 7 слой: обмазывай все майонезом. 
 Все. Ставим в духовку и ждем :)
Готово ли блюдо, можно узнать попробовав рис.

Приятного аппетита! ;)

суббота, 27 августа 2011 г.

Жиросжигающие супы?

Вчера, смотря Интернов, к нам с любимым пожаловал неимоверный приступ голода, но т.к. на тот вечер холодильник был пуст, на помощь пришла пицца с доставкой) Три куска - и я чувствую себя холостяком. Таким, знаете, с большим набитым пивом пузом, в нашем случае вкусной пиццей, и смотрящим телевизор. Ну, как стандарт) Ужасное чувство, если честно, как только сегодня проснулась, побежала на пробежку, растрясать, так сказать, вчерашнюю минутную слабость.)

И если уж заговорили о еде, то на чистоту - сегодня я не особо отличилась. Сожрала пломбир, размером больше, чем сама тарелка. Чувствую, в ближайшее время  мороженное не то, что есть, я смотреть на него не смогу. И опять же в плюс :-Р
Понимаю, что в ваших глаза сейчас я выгляжу, как безвольная свинья, но как к стати зашла минут пару назад на блог худеющей и прочитала про жиросжигающие супы. "Может покажется странным, то что когда ешь, можно похудеть, но эта вещь реально работает, если не есть ничего кроме них. Они помогут быстрее сжечь весь жирок и прочую дрянь в организме." - пишет девушка.
Вот, к примеру, рецепит одного из них:
6 больших луковиц;
1 пучок сельдерея;
1 качан капусты среднего размера;
1 большой зеленый перец;
1 банка целых томатов.

Порежьте овощи, поместите их в кастрюлю и залейте водой, чтобы овощи ею были покрыты. Кипятите на сильном огне 10 минут, затем уменьшите огонь и готовьте до тех пор, пока овощи не станут мягкими. В суп можно добавить немного соли и перца, а от других специй нужно категорически воздержаться.

Чудо-суп можно есть в любое время, когда почувствуете голод, хоть среди ночи.


К школе не помешало бы немного подкоректировать фигуру. Можно было бы попробовать)
Как вы считаете, это реально помогает? Кто-то пробовал?

понедельник, 8 августа 2011 г.

Сабджи - индийское название для овощного рагу


ПОНАДОБЯТСЯ:
- картофель,
- морковь,
- брокколи,
- цуккини (кабачок),
- адыгейский сыр или тофу (по желанию),
- масло, специи по вкусу (советую лавровый лист, тмин, кориандр, красный молотый перец, корицу).
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1) Нарезаем цуккини и морковку секторами и картофель кубиками.
2) Нагреваем на сковороде растительное масло и добавляем специи.
3) Слегка обжариваем цуккини и кладём на тарелку, вынув со сковороды;
4) Обжариваем картофель и морковь.
5) Добавляем воду, тушим около 10 минут
6) Солим и добавляем нарезанный кубиками сыр или тофу (можно без него), так же мы с мамой тушили и кабачок.
7) За 3 минуты до приготовления рагу отвариваем брокколи. Вынимаем из кастрюли и разбираем на соцветия.
8) Перемешиваем овощи в сковороде с цуккини и брокколи. Перед подачей можно добавить лимонный сок или сметану.
9) Наслаждаемся :)

Наконец-то наши руки дошли до этого. Сегодня заказала маме все необходимые ингредиенты и вечером мы уже ели приготовленную вкуснятину. На самом деле, при готовке мне казалось, что получится какое-нибудь Г, ан нет! Ошиблась)  Правда, брокколи я откладывала в сторону, какие-то они совсем не вкусные. Может от того, что покупали их замороженными? Ведь теряют вкус и тэпэ.. Вообщем, этого не знаю. Но точно знаю то, что в следующий раз мы их заменим обычной капустой :S
В принципе, любой ингредиент можно убрать и добавить новый, всё только на ваш вкус.